酒店客房部岗位职责
随着社会不断地进步,各种岗位职责频频出现,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。那么什么样的岗位职责才是有效的呢?以下是小编整理的酒店客房部岗位职责,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
1、每天安排客房服务员的工作,合理调配人员,检查员工仪表仪容。
2、每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房,保证清洁及物品补充、摆放达到要求,设施情况良好。
3、巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
4、发现客房或公共区域的设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
5、配合值班经理妥善处理客人投诉,努力满足客人的要求。
6、制定客房设施设备的保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
7、负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
8、做好棉织品的收发、送洗衣、交接等工作。
9、督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
10、负责楼层总钥匙各对讲机收发及保管。
11、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作,指导客房服务员安全使用和稀释。
12、做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
13、完成上级指派的其他任务。
1、在总经理的领导下,全面负责酒店客房部的管理工作,负责客房部每天正常运作。
2、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。
3、制定并更新客房部的经营管理制度、操作规程、岗位职责,检查规章制度的实施和执行情况。
4、严格控制经营成本支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。
5、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。
6、负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。
7、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。
8、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供个性化服务。
9、负责客用品的控制,建立客房设备档案,与工程部密切配合,保持最佳的客房状态。
10、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。
11、抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。
12、有效地控制人力、物力、财力的`耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。
13、负责与财务、工程、餐饮等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。
14、制定培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
15、负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。
16、定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
17、完成总经理布置的其他工作。
1.全面负责客房部工作,以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。
2.负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
3.负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。
4.提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。
5.制定房务预算,控制房务支出。
6.巡视和检查本部门的工作状况。
7.对客房服务质量进行管理和控制。
1.负责当日楼面人力安排和调配。
2.有效地控制成本,掌握客情房态,负责本部门设备保养。
3.主持部门主管例会,总结前一阶段工作,布置下一阶段工作任务。
4.监督员工执行各种操作规程,确保楼层安全。
5.负责楼层的服务水准、卫生质量。
6.定期对主管进行培训,以不断提高其工作能力和业务水平。
7.处理客人的投诉及员工失误。
1、检查员工的礼节礼貌、仪表仪容,劳动态度和工作效率。
2、对员工进行培训、考核、奖惩、选拔、培养,调动员工工作积极性,并同有关部门沟通协作,保证客房部工作顺利完成。
3、协调加强部门之间的工作关系,不断工作,提高效率,完善客房部的管理体系。
4、履行业务管理职能,监督客户服务和公共区域卫生清洁。
5、督导、协调全部客房部运作。
6、监督设备检查,研究改进房间物品,降低部门费用支出,并保持酒店客房服务的标准。
7、协调与各部门之间的关系,处理内部投诉,重大问题向上汇报。
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